Plaja cu copaci

Peisaj paja mare

Cum sa formulezi urari si felicitari pentru sarbatorile de ... Paste sau Pasti?

Am avut de scris o felicitare scurta pentru sarbatorile pascale, ca tot suntem in sezon, si ca de fiecare data m-am intrebat: Cum se scrie corect, Paşte sau Paşti? Pe mine m-a lamurit al rezultatul doi de pe Google la cautarea 'paste sau pasti'. Asta pe langa restul cuvintelor ce trebuie alese, ca parca n-ai scrie orice. Si daca scrii fara diacritice, PASTE are cateva intelesuri:

• paste fericit (o oaie paste fericit)
• paste cu sos de rosii
• paste, copy, paste
• paste fainoase, am mai zis
• .. daca mai aveti idei ...

pe care nu ai vrea sa le folosesti, din respect, de rusine, ca sa nu fie luat de gluma, etc. 

Oricum mesajul conteaza! Cica ... Si nu ala scris, ci mesajul profund pe care intentionezi sa il transmiti. Dar noi avem de scris ceva si daca ai loc doar de cateva cuvinte, ai vrea sa le alegi bine.

Eu am mers cu:

Vă dorim sărbători plăcute şi un Paşte Fericit!

Clasic cumva, dar m-am gandit ca multa lume se agita inutil de Paşte si le doresc mai multa liniste si relaxare. Mielul, care la origine e un berbec, esti tu, si tu trebuie sa te sacrifici, mai ales in interior, in inima, in minte si in corp, ca sa dai nastere sufletului tau, pentru sufletul este lumina cristica ce renaste primavara in toate formele ei, inclusiv in oameni (animale intelectuale).

Va astept sa comentati si sa vedem ce idei aveti voi. Conditia este sa fie o singura propozitie de maxim 10 cuvinte

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Pentru ca suntem in sezon de mancaruri (Paste), si pentru ca am gatit ceva in seara asta, m-am gandit sa public reteta pentru pulpe de pui cu legume la cuptor. Nu are mare legatura cu pastele, si pentru ca scriu fara diacritice, unii ar crede ca e vorba de paste cu sos. Vorba aia "Paste Fericit", "Paste cu Sos".

Dar sa revenim la pulpele de pui 'cu spata', ca asa scrie pe ambalaj. Am luat pulpele de la Lidl, la care incerc sa nu fiu client fidel, mai ales de cand cu asocierea de imagine cu personaje antenistice de la emisiuni la care nu ma uit decat daca sunt invitat la vreo masa de Paste (cu sos :p) si merge televizorul pe antene si eu ii cedez periodic, doar ca sa ma surprind hipnotizat de televizor. Alt motiv pentru care incerc sa evit magazinele Lidl, este semnalul primit de la intuitie, care imi spune ca provenienta produselor este discutabila si interventia genetica in obtinerea fructelor, legumelor, produselor lactate si a carnurilor este la grad ridicat. Si cum era ultima zi de termen a pulpelor, nu am avut de ales, mi-am lasat treaba si m-am apucat de gatit.

Yummy, yummy, nu?!. Acum ca v-am facut pofta, sa revenim la bucatarie.

Ingrediente:

• 3 x pulpe de pui cu spata
• 6 x cartof mediu
• 4 x morcov subtire
• 3 x catel de usturoi
• 2 x ceapa mica
• 1 x dovlecel lung verde
• 50-100ml ulei (ochiometric) amestecat cu apa

Condimente:

• sare
• piper rosu macinat
• condimente de pui ... standard la plic....
• cimbru uscat

Ca sa preparam pulpele procedam dupa cum urmeaza:

Curatam mai intai cartofii si morcovii. Cartofii ii taiem in patru felii ca niste barcute si ii punem la fiert impreuna cu morcovii intregi. Si daca tot suntem la aragaz, dam drumul la cuptor la foc mediu-mare ca sa fie preincalzit.

In timp ce fierb cartofii cu morcovii pregatim o tava de cuptor putin mai inalta si incapatoare, in care asezam cele trei pulpe. Spalati bine pulpele, scurgeti-le si crestati-le de trei, patru ori in carne, dupa care le dam cu putina sare si piper si le asezam in tava. Ideal este sa ramana putin loc si pentru legume printre pulpe si pe langa ele.

Curatam dovlecelul si il taiem pe lung in doua dupa care il facem felii ca un smiley :D si il punem impreuna cu pulepele de pui din tava. Curatam si cepele pe care la taiem inele subtiri si le gasim loc in tava. O parte din inelede ceapa le punem peste pui si in crestaturi punem cateva bucatele din usturoiul curatat si taiat felii. Adaugam condimentele de pui peste pulpe si piperul rosu macinat pe tot ce e in tava.

Scoatem de la fiert cartofii si morcovii, aruncam spuma si pastram zeama/supa in care au fiert. Cartofii deja taiati se aranjeaza in tava impreuna cu morcovii fierti taiati felii. Daca vreti, puteti sa puneti condimente si peste cartofi. Fiti creativi.

Am pus acum pulpele si toate legumele in tava peste care turnam uleiul. Nu puneti prea mult ulei cum am facut eu. Turnam si zeama de la cartofi si morcovi cat legumele si pulpele sa fie acoperite putin peste jumatate. Punem zeama ca mancarea sa fie suculenta si sa nu se usuce si sa arda tava.

Cuptorul ar trebui sa fie incins acum. Punem tava in cuptor si setam alarma la 30-40 de minute.

La alarma verificati starea puiului si turnati din zeama incinsa peste pui si peste legume. Impingem tava inapoi in cuptor si o mai lasam 20 de minute. La final eu am dat drumul la arzatorul de sus inca 5 min ca sa se rumeneasca putin totul.

Inca nu am gustat ca e prea fierbinte.. dar va spun cum a iesit si va arat si o poza.

Va recomand sa incercati si cu alte garnituri. Eu am mancat cu smantana si branza de vaci putin afumata si am gasit niste frunze de leustean care a dat un gust magnific. Va mai recomand si sa nu gatiti si sa mancati doar de pofta ci mai degraba din necesitate, si atunci cu drag.

Pofta buna si paste cu sos.... adica Paste Fericit!

P.S. In fiecare zi multe organisme si lurcruri trebuie sa moara pentru ca tu sa traiesti. Si tu vei muri pentru ca altceva sa traiasca. Pastele sarbatoreste renasterea lui Isus Cristos.
(Krestos = Lumina). Lumina este in tine. Ea sufera si asteapta ca tu sa faci sacrificiul necesar pentru ca ea sa renasca in tine.

Vreau o schimbare: Ce reprezinta Pastele? Pastele Catolic vs. Ortodox

Vreau o schimbare: Ce reprezinta Pastele? Pastele Catolic vs. Ortodox...: Una dintre cele mai interesante Sarbatori de anul acesta este cu siguranta Pastele. Dupa ce ne-am obisnuit, in ultimii doi ani, sa a...

Sarea Pamantului

"Fiecare dintre noi va fi presarat cu foc. Sarea este buna! dar daca sarea isi pierde esenta, cum o vei mai folosi. Sarea nu va mai fi buna pentru pamant si va fi aruncata si calcata in picioare de oameni. Aveti sare in voi si fiti impacati intre voi."

Repetabilitatea

O caracteristica majora a naturii umane este repetabilitatea.

Culmea paranoiei

Sa iti fie frica de un iepure. Iepurofobie